Description
ROLLER GRILL Glaskeramik-Salamander, 3 kW
Volle Power nach Bedarf: Wie funktioniert das Plattenerkennungssystem PDS? Sobald Sie einen Teller auf den Grillrost platzieren und dabei die rückseitige Edelstahlplatte berühren, heizt der Salamander umgehend in nur 5 Sekunden auf bis zu 570°C auf. Mehr Power geht nicht und Sie Backen, Gratinieren oder Grillen in Rekordzeit ohne Vorzuheizen. Beim Entfernen des Tellers wird diese Zusatzfunktion automatisch ausgeschaltet. So sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch bis zu 35% Energie. Selbstverständlich können Sie den Salamander auch ohne PDS verwenden. Für die optimale Wärmeeinwirkung lässt sich das Heizelement präzise in der Höhe verstellen. Auf dem Gitterrost finden auch größere Teller Platz, da es keine seitlichen Begrenzungen gibt. Nicht nur zum (Über-)Backen, sondern auch zum Erwärmen oder Warmhalten ist der Salamander flexibel einsetzbar! Der leistungsstarke Salamander ist für den professionellen Dauerbetrieb geeignet.
Produktvorteile auf einen Blick
- Glaskeramik
- Heizelement
- höhenverstellbares Heizelement von 90 mm bis 245 mm
- Aufheizen in 5 Sekunden auf 400°C / 570°C auf dem Glaskeramikfeld
- bis zu 35 % Energieeinsparung
- Zubereitungsfläche: 495×375 mm
- zuschaltbares Plattenerkennungssystem (PDS)
- Grillrost entnehmbar
- Dauerbetrieb möglich
- leicht sauber zu halten
- Leistungsregelung von 1 bis 9 sowie Dauerbetrieb
- zwei Heizzonen
Details & Einsatzbereiche
Dieses Produkt eignet sich für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen, Gastronomiebetrieben oder Einrichtungen mit hohen hygienischen Anforderungen. Dank seiner robusten Bauweise und dem Material aus Edelstahl erfüllt es die Ansprüche im Dauerbetrieb.
Technische Daten
- Material: Edelstahl
- Breite: 495.0 mm
- Tiefe: 375.0 mm
- Herkunft: FRA
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