Description
Dessertmesser, LAB ICE BLACK, PVD Das Dessertmesser 135mm LAB ICE BLACK 13/0 Vollheft von Comas ist für den professionellen gedeckten Tisch in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Mit 135 mm Länge und 2 mm Materialstärke unterstützt es ein präzises Handling bei Desserts, Obst und kleinen Patisserie-Portionen. Der Werkstoff Edelstahl 13/0 ist rostfrei und auf den intensiven Betriebsalltag ausgelegt. Die schwarze Optik der Serie LAB ICE BLACK entsteht durch SANDBLASTING+PVD: eine sandgestrahlte Haptik kombiniert mit einer widerstandsfähigen PVD-Beschichtung. Das Finish ist poliert und spülmaschinengeeignet – passend für standardisierte Spülprozesse und hohe Umschlagzahlen. Vorteile im Betrieb einheitliches, modernes Schwarz für klare Tabletop-Konzepte robuste Oberfläche für häufige Nutzung und Reinigung kompakte Länge für Dessertgänge und Bankett-Setups Geeignete Einsatzbereiche Restaurant- und Hotelservice Buffet, Catering, Bankett Care- und Betriebsgastronomie





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