Description

Produktbeschreibung Das Glas-Schneidbrett 40x30cm eignet sich für professionelle Vorbereitungsprozesse in Küche, Spülküche und Ausgabe. Die glatte Glasfläche ist geschmacks- und geruchsneutral und unterstützt hygienisches Arbeiten bei häufig wechselnden Lebensmitteln. Dank rutschfesten Gummifüßen bleibt das Brett auch bei zügigem Mise-en-place stabil auf Edelstahl- und Arbeitsplatten, was die Arbeitssicherheit in der Gastronomie erhöht. Die Anti-Haft-Oberfläche erleichtert das Abheben von Schnittgut und reduziert Anhaftungen, etwa bei Käse, Wurst oder Teigwaren. Das Format 40×30 cm bietet eine praxistaugliche Arbeitsfläche für Portionierung und Zuschnitt, ohne unnötig Stellfläche zu blockieren. Als Lösung für standardisierte Küchenabläufe ist das Brett eine zuverlässige Wahl für Hotels, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Hersteller/Marke: Zeller Vorteile im Betrieb Standfest durch rutschfeste Gummifüße Leicht zu reinigen dank glatter Glasoberfläche Effizient durch Anti-Haft-Oberfläche bei häufigem Einsatz