Description

Außenmaße:Breite: 895 mmTiefe: 939 mmHöhe: 1731 mm
Innenmaße:Breite: 505 mmTiefe: 705 mmHöhe: 902 mm
Tiefe bei geöffn. Tür: 1474 mm
Temp.-Bereich:bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen): +90 bis +3 °Cbei 32 °C UT und 55 % RF (Schockfrosten): +90 bis -18 °CKältemittel: Expansionsventil R-452A vorinstalliertAnschlusswert: 1900 W / 230 V
Schnellkühler / Schockfroster, zentralgekühlt Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301 Längseinschub (LW) Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 50 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten) Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 50 kg Ware / Zyklus(max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur) Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei +1 °C Arbeitstemperatur Türanschlag links, wechselbar, beheizter Türrahmen, leicht wechselbare Magnetdichtung(en) Polyurethan-Hartschaumisolierung, bis zu 60 mm hochauflösender mehrsprachiger, individualisierbarer und personalisierbarer Full Touch Screen mit Kalender und Bild-Upload, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, bis zu 1000 frei programmierbare Speicherplätze sowie 100 vorinstallierte Standard-Programme, Restlauf-KI „ARTE 2.0″, Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf +3 °C bzw. -18 °C manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über Bodenabfluss 1,5“ Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt Innenraum mit abgerundeten Ecken Multifunktionsstruktur für GN 1/1, EN 600 x 400 mm oder 5,0 l Eisschale B x T x H in mm: 360 x 165 x 120, Abstand zwischen den Auflageschienen 30 mm serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler

Hersteller: NordCapTyp: SF 50/50-Z-LW CRIO CHILLSonderzubehör:***Einfahrrahmen für 10 GN 1/1***3-Punkt-Sensor-Kerntemperaturfühler***Satz GN 1/1-Edelstahl-Schienen (5 Paar)***externes luftgekühltes Kälteaggregat zur Innenaufstellung, für Schnellkühler / Schockfroster SF 50/50-Z-LW