Description

Effiziente Zutatenkühlung für Theken- und Ausgabebereiche Der Kühlaufsatz PA-13-180 von NordCap ist für den professionellen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Als steckerfertige Lösung mit statischer Kühlung lässt er sich schnell in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine hygienische, übersichtliche Mise-en-place direkt am Pass oder auf der Vorbereitungstheke. Ausführung und Kapazität Aufnahme: 8x GN 1/3-150 Brutto-/Nettonutzinhalt: 69 l Glasaufbau: eckig Temperaturführung und Bedienung Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturhaltung von +2 bis +10°C (bei 35°C Umgebungstemperatur, Klimaklasse 4) – ideal für Salate, Toppings, Feinkost und vorbereitete Komponenten im laufenden Service. Material und Langlebigkeit Außen und innen sorgt Edelstahl 1.4372 für robuste, reinigungsfreundliche Oberflächen und eine langlebige Ausführung im anspruchsvollen Küchenalltag.